Цитата medinfo.ru:

---

  Молочная кислота не обусловливает боли в мышцах.

19.5.2006 год.

Всякий, кто хоть раз переступал порог спортивного зала, слышал о том, что накапливающаяся в мышцах из-за недостатка кислорода молочная кислота является причиной болезненных ощущений после тренировки. Однако молочная кислота является основным топливом для мышц во время физической нагрузки, цитирует "New York Times" доктора Джорджа Брукса (George Brooks), профессора факультета общей биологии калифорнийского университета. Теория о том, что молочная кислота является причиной мышечной усталости, возникла еще в начале ХХ столетия. "Это - одна из классических ошибок в истории науки", - отмечает Д. Брукс. Ее появление находится в непосредственной связи с идеями Отто Мейерхофа, получившего в 1922 г. Нобелевскую премию в области физиологии и медицины за открытие связи между потреблением кислорода и метаболизмом молочной кислоты в мышцах. Интерпретация этого открытия, сделанная позднее, широко известна: поступление кислорода в мышцы в количествах, меньше необходимых, ведет к лактатацидозу, который является причиной мышечной усталости. На самом деле, отмечает Д. Брукс, посвятивший метаболизму молочной кислоты свою диссертацию, эта кислота используется в качестве энергии, образуясь и в мышцах, получающих достаточно кислорода. Миоциты превращают глюкозу или гликоген в молочную кислоту, расщепляемую митохондриями с образованием энергии. С повышением тренированности способность мышечной ткани метаболизировать лактат повышается, особенно при коротких, но очень интенсивных физических нагрузках (спуртах), - подчеркнул Д. Брукс.

---